| 今泉久美／池田書店池田書店（新宿区）この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年09月登録情報サイズ：単行本ページ数：144pISBN:9784262165035【内容情報】（「BOOK」データベースより）この本では様式の違う4社の圧力鍋で使い方・調理方法を紹介していますが、それ以外でも家庭向きの圧力鍋なら同様に調理できます。【目次】（「BOOK」データベースより）1 素材を生かした圧力鍋レシピ（ゆで豚／ゆで鶏／ゆで牛 ほか）／2 定番・圧力鍋のおかず（肉・卵／魚介／野菜・卵 ほか）／3 2段料理と常備菜・スイーツ（2段調理で3品献立／常備菜／スイーツ）【著者情報】（「BOOK」データベースより）今泉久美（イマイズミクミ）料理研究家・女子栄養大学栄養クリニック特別講師。幼いころから大のおいしいもの好きで料理好き。4歳でオリジナルレシピを考案したという逸材。女子栄養大学卒業後、食品会社勤務ののち料理家に師事。食べ歩きを重ねて味の探究に励む。現在「KUMIクッキングスタジオ」を主宰し、雑誌、料理本で活躍中。栄養面でも裏づけされた、感性豊かな料理が高く評価されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず
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